婚期半年前就要预定婚宴，现在基本上都是定了酒店再定婚期情况偏多。婚礼筹备进行到这个阶段说明你已经快步入正轨啦哦，婚宴酒店的选择真是婚礼的重中之重，在结婚旺季比如：五月（五一期间）、十月（国庆结婚周期间）、情人节婚宴至少至少要提前一年就要确定下来，平时的婚宴也要至少提前半年确定下来。因为大多数只有确定了合适的酒店之后你才好去选择婚庆公司等。
清晰的定位你的婚礼风格能有效缩小婚宴酒店的查找范围，节省宝贵的婚礼筹备时间。也避免了最终确定的婚宴酒店，与自己需求完全不搭的遗憾。你的婚礼是中式传统的喜庆热闹？还是欧式金碧辉煌的奢华？抑或田园温馨的惬意派对？选择对了婚礼酒店那就随你布置啦！
喜宴目前大致上可分3种，传统的租借一个场地来办桌,在餐厅设宴或在饭店设宴。至于要如何决定用哪一个方式的喜宴，可从以下几方面考虑：
(1)双方父母比较喜欢哪种方式-如双方父母都说那种都没关系，新人在决定选择某个方式后，下订之前，亦应先告知父母，真的没意见后，才去下订。
(2)经济能力-决定那种设宴方式之前，不可不考虑的，当然是经济上的能力。因为来参加喜宴的亲朋好友所包的红包，一般来说，都有一个行情价。不论你的喜宴是何种方式，所收到的红包不会相差很远.所以如果你的经济能力比较好，不怕亏本的话，可以找间比较高级的饭店举办喜宴，如果你是手头比较紧的，那别要打肿脸充胖子，还是用传统的场地办桌或找一间比较经济实惠的餐厅或饭店举办喜宴，会比较稳当点。
(3)天气-准新人在决定前，最好也考虑一下结婚日的天气状况，例如在炎炎夏日，如果你们找了一个场地准备办桌，却是没有冷气没有新娘休息房的地方，那很可能会吃到每个来宾汗流浃背，新娘子的化妆亦会容化喔。
不论你是决定以那种方式设宴，找地方时一定要注意以下几点:
(1)地方-先预计好共要订多少桌，再看看你找的地方，餐厅或饭店所提供给你的地方，是否有足够的空间放下你所需要的桌数，并要有2~3桌的空间多出来，以便你们人缘太好，来参加你们喜宴的人多了的时候，也可加桌。
(2)酒水-大部份比较高价一点的餐厅或酒店，都会提供酒，汽水及果汁.但在酒方面，可能每桌有限量的提供及如果你是办桌的话，酒水还是要自己包办。汽水果汁及啤酒方面，可以到相熟或设宴地点附近的杂货店询问，至于洋酒可以到一般酒商订购，不论是订那种饮料，订购前先说明剩余的可否退钱。大部份都是会回收剩余的.在订洋酒方面，有的还会有赠送，如订10瓶送1瓶，所以记得问清楚喔。
(3)助兴节目-如果你们是希望在婚宴上，有乐队歌手助兴，或KTV供来宾欢唱等，都要考虑一下，你们设宴的地方，可不可以让你这样做。
(4)地点-尽量找一些可以方便停车的地方，或是乘坐公共交通工具便利的地方，不然人家来喝个喜酒，顺便还要吃张罚单就真的不好啦。
(5)比价-还是那一句，“货比3家”,所以不管你是找包办喜宴的来办桌，去餐厅或是饭店,最好还是先比较一下价钱，以下有几招必备功:
*去看地方观察环境时，别马上被说服下订，先把菜单，价格，赠品内容，酒水果汁计算，附送服务等拿回家慢慢比较。
*要留意菜单上的内容，例如你可能拿到两家菜色差不多的菜单，但发现价钱差很远，那你就要留意了，看或问清楚如鱼是什么鱼，虾是什么虾，翅是什么翅等等。
*啤酒汽水及果汁是有限量还是无限畅饮，是否有洋酒赠送都要问清楚，因为如觉得不够，你还要去订购。
在预定婚宴酒店的时候首先要考虑以下几点：
1、选择口碑信誉好、服务质量有保障的酒楼，然后到实地去考察一下。
2、确定婚宴时间，了解有几家婚宴会在同一天举行。
3、宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。对菜单上的菜式，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等。
4、和酒店商量如何确定桌数。一般来说，第一次预定时，尽量少定一些桌，以后可以再增加，如果定多了再减少就比较麻烦。
5、确定是否有服务费、场地费，酒水是否可以自带，是否收开瓶费。
6、确定前一天可以进场布置的时间以及结婚当天允许进场的时间。(预防酒店有会议，第二天早上用你的婚礼大厅作早餐大厅，当天上午才让进场)
7、确定提供哪些音响设备，提供几只话筒？
8、确定提供哪些灯光设备，如需另外增添项目如何收费。
9、确定需要酒店预留多少车位。(以免当天亲友没处停车，到处找车位，婚礼迟到。)
10、确定酒店是否允许用冷焰火以及撒花瓣？
